Сервируем праздничный стол дома

В наши дни стала складываться тенденция проводить важные торжественные события в ресторанах, кафе или клубах. Безусловно, это имеет свои преимущества, ведь празднование вне дома избавляет хозяев от множества домашних хлопот: многочасового приготовления блюд, продумывания развлечений для гостей, уборки после его окончания и других забот. Однако нет ничего теплее и уютнее проведения праздника в неформальной домашней обстановке, которая наполнена гостеприимством, радостью и радушием и позволяет гостям чувствовать себя раскованно и непринужденно. Самые родные люди и близкие друзья собираются за большим столом и чествуют виновника торжества – это событие обязательно войдет в семейную историю и станет частичкой прекрасной семейной традиции, отголоски которой ведут в далекое детство.

Несомненно, праздничный стол, изобилующий изысканными блюдами, является символом домашнего уюта и очага, а также визитной карточкой гостеприимной хозяйки. Именно поэтому ей следует позаботиться не только о вкусовых качествах закусок и основных блюд, но и об убранстве, то есть оформлении и декоре, стола. Для того чтобы самый главный объект Вашего праздника приносил гостям не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, очень важно правильно подобрать и расставить посуду с приборами, красиво и лаконично украсить блюда, подобрать правильный текстиль и стильные аксессуары, которые придадут праздничному столу изюминку и индивидуальность.

Важным элементом является красивая, подобранная со вкусом скатерть. Она не только придаст эстетику праздничному столу, но и подчеркнет интерьер той комнаты, в которой проходит торжественное событие. Следует учитывать, что скатерти нейтральных оттенков – бежевый, молочный, золотистый – подойдут для любого интерьера, при этом ажурный текстиль всегда смотрится наиболее торжественно и официально. Для того чтобы сделать яркий акцент, выбирайте скатерть более насыщенных тонов. Не стоит забывать и о салфетках – бумажных и текстильных, а также о наперонах, дорожках и бегунках, которые могут быть на тон светлее или темнее основного цвета скатерти или же иметь совершенно контрастный оттенок. Тканевые салфетки, согласно этикету, служат для того, чтобы гости положили их на колени и не запачкали одежду, а бумажные – чтобы вытирать рот и руки во время еды. Дорожки же помогут Вам организовать грамотную расстановку блюд на столе – на них, например, стоит расположить основные блюда, а на квадратных или круглых салфетках или подставках Вы можете предложить гостям индивидуальные угощения.

Отнеситесь внимательно к выбору посуды для Вашего праздника. Выбранная Вами изысканная и необычная посуда обязательно расскажет гостям о Вашем тонком вкусе и подчеркнет красоту поданных Вами блюд. Тем боле приятно и удобно, если она может служить одновременно и предметом сервировки, и емкостью для приготовления, экономя ваше время. Например, керамическое блюдо с декоративными металлическими ручками, регулируя которые можно превратить удобную форму для запекания в прекрасное сервировочное блюдо.

Обратите внимание на бокалы и фужеры. В раскрепощенной обстановке вечера гости часто перемещаются, путая свои и чужие бокалы. Изящным решением этой проблемы станут цветные маркеры для бокалов – небольшие фигурки разных цветов, которые крепятся на бокал каждого гостя, или комплект цветных фужеров. Гости оценят, если Вы избавите их от необходимости караулить свои напитки.

Украсьте праздничный стол необычными и стильными аксессуарами. Например, парный комплект подсвечников из латуни будет уместен, если Вы празднуете семейную годовщину, одинарный необычный подсвечник, привлекающий к себе внимание, придаст торжественности событию. Не обойдется стол и без красивых корзин или подставок под фрукты, а также изысканных ваз для цветов, одну из которых стоит поставить рядом с виновником торжества.

Сервируя праздничный стол, задумайтесь, в каком стиле вы хотели бы его оформить. В современном, стиле Прованс, арт деко или сбалансированная эклектика? Выбранные Вами аксессуары должны соответствовать задуманной концепции. Но какой бы способ и стиль сервировки праздничного стола Вы не выбрали, не забывайте, что самое главное – это радушная атмосфера, праздничное настроение, а также теплая и уютная обстановка в Вашем доме.

Просмотров(17)